Berglandmilch nimmt Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auf
Berglandmilch nimmt Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auf
Aktuell zieht sich ein großer Milchabnehmer aus der Biomilchverarbeitung zurück. Mit Berglandmilch finden viele einen neuen Partner.
_Etwa 120 Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern in Ober- und Niederösterreich sind auf der Suche nach alternativen Möglichkeiten der Biomilchvermarktung. Viele von ihnen finden nun ab 1. Februar mit Berglandmilch einen neuen Partner in der Bio-Vermarktung._
Die Nachfrage nach Biomilch hat in den letzten Jahren gelitten. Aufgrund der Inflationsdiskussion sind qualitativ hochwertige Produkte unter Druck gekommen und die Verkäufe von Biolebensmittel und Markenprodukten im Lebensmittelhandel waren rückläufig.
Zwar stabilisiert sich aktuell die Situation auf den Märkten wieder etwas. Nichtsdestotrotz haben einzelne Unternehmen Ihre Ausrichtung angepasst und bauen ihr Bio-Segment nicht weiter aus bzw. verabschieden sich von diesem.
Anders stellt sich die Situation bei Berglandmilch dar. Das größte Milchverarbeitungsunternehmen Österreichs, dass nach wie vor im ausschließlichen Eigentum der milchliefernden Bauernfamilien steht, setzt bewusst auf ein breites Produktsortiment.
_„Wir setzen daher in der Vermarktung gezielt auf einen hohen Veredelungsgrad der Rohmilch und auf eine qualitativ hochwertige Lebensmittelproduktion. Bio-Milchprodukte sind dabei ein wichtiger Bestandteil unseres Sortiments,“ _fasst Geschäftsführer DI Josef Braunshofer zusammen.
Durch die Aufnahme von neuen Biomilchlieferanten sichert Berglandmilch die Bio-Rohstoffbasis für zukünftiges Wachstum im Bio-Bereich ab. Und wie auch die neuesten Marktanalysen zeigen, scheint die Absatzdelle im Bereich der Biomilchprodukte vorbei zu sein. Biomilch bleibt in all seinen Facetten ein wichtiges Segment für Berglandmilch. So wichtig, dass man gerne auch jenen Bio-Betrieben, die bei anderen Milchverarbeitern keine Perspektive mehr haben, eine Biomilchabholung anbietet.
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Berglandmilch eGen
Mariam Stadler, M.A.
Telefon: +437476773115646
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