Eröffnung des größten Market-Gardens mit Gartenbar im Süden Wiens

Eröffnung des größten Market-Gardens mit Gartenbar im Süden Wiens

Heuer wurde direkt neben der Gartenbar auf über 4.000 m2 ein neuer Market-Garden angelegt. Dabei handelt es sich um einen ressourcenschonenden Gemüseanbau auf kleiner Fläche, wobei das Gemüse direkt – also ohne Zwischenstationen – vermarktet oder in der eigenen Gastronomie verarbeitet wird. So werden am Gugumuck-Hof in Rothneusiedl nicht nur Weinbergschnecken gezüchtet, sondern nun auch unterschiedlichste Bio-Gemüsearten, Kräuter und Blüten kultiviert, die in der Gartenbar authentisch zu feinen Schmankerln verarbeitet werden.  

_”Seit über 300 Jahren bewirtschaftet meine Familie den Acker in Rothneusiedl. Mit unserem Market-Garden zeigen wir nun, wie Landwirtschaft auch in Zukunft in der Stadt betrieben werden kann”_, so Andreas Gugumuck.

Denn auf den fruchtbaren Äckern Rothneusiedls soll auf 124ha ab 2030 ein neuer Stadtteil für 21.000 Menschen entstehen. 

Neben Schneckenführungen wird es künftig auch Führungen durch den neuen Market-Garden geben, wo man auch einiges über Essbare Städte erfahren wird. Am schönsten lässt sich das einzigartige Farm2Table Konzept jedoch in der idyllischen Gartenbar erleben. Dabei kann sich mit Botanical Cocktails, erfrischenden Craftbieren und feinen Weinen schon ein echtes Agriturismo-Urlaubsfeeling einstellen.  

Geöffnet ist die Gartenbar am Donnerstag und Freitag von 15-22 Uhr und am Wochenende von 11-22 Uhr, eine Reservierung wird empfohlen: WWW.GUGUMUCK.COM/GARTENBAR. 

WWW.GUGUMUCK.COM/MARKETGARDEN
Rosiwalgase 44, 1100 Wien, öffentlich mit U1/16A erreichbar

Pressebilder mit Credits befinden sich anbei, weitere können wir Ihnen gerne zur Verfügung stellen.
Andreas Gugumuck
office@gugumuck.at
0650/6185749
www.gugumuck.com

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender