„Österreich isst informiert“: Wahr oder Falsch? Lebensmittelmythen aufgedeckt
„Österreich isst informiert“: Wahr oder Falsch? Lebensmittelmythen aufgedeckt
Neue Newsletterreihe: Die Wissensplattform oesterreich-isst-informiert.at klärt Mythen auf.
„Österreich isst informiert“ startet ein neues Kurznewsletter-Format, das dieses Jahr verschiedenen Mythen rund um Lebensmittel auf den Grund geht. Im Fokus: Missverständnisse und falsche Annahmen über Lebensmittel fundiert aufklären.
„ÖSTERREICH ISST INFORMIERT“: FAKTENBASIERT UND AUF DEN PUNKT GEBRACHT
2024 erscheint alle zwei Monate die neue Newsletterreihe, die unter dem Slogan „Wahr oder Falsch?“ fundierte, sachliche Informationen bietet. Das klare Ziel: den Leserinnen und Lesern einen Kompass zur Navigation durch Lebensmittelmythen zu geben. „Informationen über Lebensmittel sind ‚in aller Munde‘. Weisheiten dazu werden in der Familie weitergegeben, Tipps im Bekanntenkreis ausgetauscht und Erfahrungen im Internet geteilt. Dabei halten sich auch bestimmte Mythen über Lebensmittel hartnäckig. Mit unserem neuen Kurznewsletter zeigen wir Falschinformationen auf und erklären Hintergründe“, so MAG. KATHARINA KOSSDORFF, Geschäftsführerin des Fachverbands der Lebensmittelindustrie. Dabei setzt „Österreich isst informiert“ auf Fachwissen aus Wissenschaft, Technologie und Recht sowie auf gesicherte Informationen aus der Praxis der Lebensmittelherstellung.
AUFTAKT: SCHOKOLADE IM MYTHEN-CHECK
Der erste Newsletter zum Thema Schokolade steht schon in den Startlöchern: Weiße Schokolade enthält keinen Kakao? Schokolade mit weißem Belag ist ungenießbar? Und Schokolade sollte im Kühlschrank gelagert werden? Rund um die beliebte Süßware kursieren so manche Irrtümer, denen „Österreich isst informiert“ auf den Grund geht. Passend zur Osterzeit wird außerdem geklärt, ob der übriggebliebene Nikolaus als Schoko-Osterhase wieder in den Regalen landet.
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Mag. Katharina Koßdorff
Geschäftsführerin im Fachverband der Lebensmittelindustrie
Tel.: +43 1 712 21 21 – 14
k.kossdorff@dielebensmittel.at
Food Business Consult
DI Oskar Wawschinek MAS MBA
Pressesprecher für den Fachverband der Lebensmittelindustrie
+43/664-5456350
office@foodbusiness.at
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